Stakeholder's Positions on the Danish Pig Meat Sector and Agricultural Sustainability: A Multi-level Governance Perspective
Author
Jørgensen, Lene Neergaard
Term
4. term
Publication year
2014
Submitted on
2014-06-04
Pages
66
Abstract
Den dansk svinekødsproduktion har i mere end 100 år været en hjørnesten i landets vareeksport. I det seneste årti er eksporten af smågrise og slagtesvin til udlandet vokset kraftigt, hvilket har haft konsekvenser for danske arbejdspladser. Samtidig er sektoren i centrum for debat om miljøpåvirkning, brug af antibiotika og dyrevelfærd. Som EU-medlem er den danske svinesektor præget af EU’s politikker og af andre medlemsstaters prioriteringer. Dette studie undersøger, hvordan forskellige interessenter ser på den danske svinesektor og på bæredygtighed i landbruget. Undersøgelsen bygger på syv semistrukturerede interviews, dvs. styrede samtaler med åbne spørgsmål. Arbejdet er forankret i et multi-level governance-perspektiv, hvor beslutninger og ansvar er fordelt på flere politiske niveauer. Der er interviewet aktører både på EU’s overnationale niveau og på nationalt niveau i Danmark. Interviewene er analyseret ved hjælp af meningskondensering, hvor længere udsagn sammenfattes til centrale temaer. Resultatet viser markante forskelle i interessenternes positioner om svinesektoren og landbrugets bæredygtighed, både vertikalt (mellem EU- og nationalt niveau) og horisontalt (mellem forskellige aktører på samme niveau).
Danish pig production has been a cornerstone of the country’s exports for more than 100 years. Over the past decade, exports of piglets and pigs ready for slaughter have grown sharply, contributing to job losses in Denmark. At the same time, the sector is at the center of debates about environmental impacts, antibiotic use, and animal welfare. As a member of the European Union, Denmark’s pig sector is shaped by EU policies and by other member states’ priorities. This study explores how different stakeholders view the Danish pig sector and agricultural sustainability. It draws on seven semi-structured interviews, that is, guided conversations using open-ended questions. The analysis uses a multi-level governance perspective, in which decision-making and responsibilities are spread across several political levels. Interviewees included actors at the EU’s supranational level and at the national level in Denmark. The interviews were analyzed using meaning condensation, a qualitative technique that distills longer statements into core themes. The findings show substantial differences in stakeholders’ positions on the pig sector and on agricultural sustainability, both vertically (between EU and national levels) and horizontally (among different actors at the same level).
[This abstract was generated with the help of AI]
Keywords
Documents