Author(s)
Term
4. term
Education
Publication year
2021
Submitted on
2021-06-02
Pages
140 pages
Abstract
Dette afgangsprojekt er udviklet og skrevet af Cool Hunt, bestående af to industriel design studerende fra Aalborg Universitet. Projektet dykker ned i processen af udviklingen og udformningen af et køleaggregat til nedkøling af nedlagt vildt, primært rådyr. Det er fundet, at kødets kvalitet kraftigt afhænger af jægerens behandling af kødet, og med udgangspunkt heri, så er et hul i markedet identificeret, som peger på en løsning med fokus på optimal hygiejne, modning af kødet og i særdeleshed bekvæmmelighed for jægeren. I dag er der generelt mange forskellige meninger blandt jægere, om hvorvidt og hvordan vildt skal efterbehandles, og der er kun begrænsede muligheder for nedkøling af vildt, hvorfor gruppen valgte at udvikle et specialiseret produkt til at afhjælpe og konkretisere denne problemstilling. Resultatet af projektet er et kompakt og effektivt køleaggregat, der med udgangspunkt i jægernes behov skaber muligheden for at sikre høj kødkvalitet samtidig med at give jægeren en større frihed og evne til at slagte dyret, når det findes mest belejligt.
Documents
Colophon: This page is part of the AAU Student Projects portal, which is run by Aalborg University. Here, you can find and download publicly available bachelor's theses and master's projects from across the university dating from 2008 onwards. Student projects from before 2008 are available in printed form at Aalborg University Library.
If you have any questions about AAU Student Projects or the research registration, dissemination and analysis at Aalborg University, please feel free to contact the VBN team. You can also find more information in the AAU Student Projects FAQs.