Risikostyring i dansk landbrug: Udviklingen af en model for risikostyring til landbrugsbranchen gennem en empirisk undersøgelse
Oversat titel
Risk management in danish agriculture: A development of a risk management model for the danish agriculture industry through an empirical study
Forfattere
Jafner, Mark Søe ; Aebeloe, Morten
Semester
4. semester
Udgivelsesår
2018
Afleveret
2018-06-06
Antal sider
199
Resumé
Dansk landbrug har gennemgået en markant strukturudvikling med færre, større bedrifter, betydelige aktiver, høj gæld og store produktionsomkostninger, hvilket øger sårbarheden over for volatile råvarepriser. Dette speciale undersøger, hvilke risici der er mest væsentlige i dansk landbrug, og hvordan branchen mest hensigtsmæssigt kan arbejde systematisk med risikostyring. Undersøgelsen anvender en mixed-methods tilgang: en kvantitativ spørgeskemaundersøgelse blandt 478 landmænd og rådgivere for at kortlægge risikobilledet og nuværende praksis, samt en kvalitativ afprøvning af en foreslået risikostyringsmodel med tre landmænd og to rådgivere for at vurdere nytte og behov for justeringer. Teoretisk bygger specialet på etableret risikostyringslitteratur og et regnskabsperspektiv. Resultaterne peger på fem centrale risici: ændringer i råvarepriser, ændringer i rente, politiske beslutninger, produktionsstop og flaskehalse samt husdyrsygdomme. I praksis håndteres risici især gennem dialog, budgettering, markplaner og forsikringer, men risikostyring fungerer typisk som et element i eksisterende styringsværktøjer frem for som en selvstændig, standardiseret proces; kun omkring ti procent har faste risikomøder. På baggrund af teorien og den kvalitative afprøvning præsenteres en ramme med en specifik seks-trins proces, der bl.a. omfatter økonomisk følsomhedsberegning, identifikation, prioritering og monitorering af risici, som et bud på en mere struktureret tilgang for danske landbrugsvirksomheder.
Danish agriculture has undergone significant structural change, with fewer but larger farms, substantial assets, high debt levels and production costs, increasing exposure to volatile commodity prices. This thesis examines which risks are most critical in Danish agriculture and how the sector can work more systematically with risk management. A mixed-methods design was used: a quantitative survey of 478 farmers and advisers to map the risk landscape and current practices, and a qualitative test of a proposed risk management model with three farmers and two advisers to assess usefulness and need for adjustments. The study is grounded in established risk management literature and an accounting perspective. Findings highlight five key risks: changes in commodity prices, changes in interest rates, political decisions, production shutdowns and bottlenecks, and livestock diseases. In practice, risks are mainly addressed through dialogue, budgeting, field plans and insurance, with risk management typically embedded in existing management tools rather than as a standalone, standardized process; only about ten percent hold regular risk meetings. Based on theory and the qualitative test, the thesis proposes a framework with a specific six-step process—including economic sensitivity analysis, risk identification, prioritization and monitoring—as a structured approach tailored to agricultural enterprises.
[Dette resumé er genereret med hjælp fra AI direkte fra projektet (PDF)]
Emneord