Land use management: from cattle to grave
Author
Cogo, Eleonora
Term
10. term
Education
Publication year
2008
Pages
89
Abstract
Dette speciale undersøger, hvordan Europas landbrugsarealer bruges, og hvordan forskellige valg i landbruget påvirker miljøet. En model sammenligner fire scenarier: areal brugt til at fodre husdyr og hvor meget der kan frigøres ved lavere kødforbrug; det areal, der kræves for at erstatte 5,75 % og 10 % af fossile brændsler i transport med biobrændstoffer (brændstof lavet af afgrøder); udvidelse af økologisk korn- og husdyrproduktion og det nødvendige areal; samt fordele og ulemper ved at øge kornudbyttet (større høst per hektar). Analysen peger på, at mindre kødforbrug kan give flere fordele. En betydelig mængde agerjord (dyrkbar jord) kan frigøres, hvilket kan mindske påvirkningerne fra intensivt landbrug på biodiversitet (artsrigdom) og naturressourcer, og samtidig understøtte mere økologisk produktion.
This thesis examines how Europe's farmland is used and how different farming choices affect the environment. A model compares four scenarios: land used to feed livestock and what might be freed by lower meat consumption; the land needed to replace 5.75% and 10% of transport's fossil fuels with biofuels (fuels made from crops); expanding organic cereal and livestock production and its land needs; and the pros and cons of raising cereal yields (more harvest per hectare). The analysis suggests that cutting meat consumption could deliver several benefits. A substantial area of arable land (land suitable for crops) could be freed, helping to lessen the impacts of intensive agriculture on biodiversity (variety of species) and natural resources, and supporting increased organic production.
[This abstract was generated with the help of AI]
Keywords
Documents