Design of a nudging intervention, use of interdiciplinary approach
Author
Heilmann-Hansen, Trine
Term
4. term
Publication year
2014
Submitted on
2014-08-21
Pages
101
Abstract
Ulighed i sundhed er i dag et centralt fokus i dansk sundhedsfremme. Partnerskabsprojektet Healthier vocational colleges arbejder med dette på UCH Bastrupgårdvej i Holstebro, hvor erhvervsskoleelever er målgruppen. En af indsatserne er nudging i kantinen, det vil sige små ændringer i omgivelserne, der gør det lettere at vælge sundere uden at fjerne valgmuligheder. Formålet med dette speciale er at analysere mulighederne for og udvikle forslag til nudging-tiltag i kantinemiljøet på UCH Bastrupgårdvej, så unge mænd i højere grad vælger sundere mad. Specialet bygger på en tværfaglig ramme, der kombinerer designværktøjer og modeller med nudging-typologier. De anvendte teorier, værktøjer og modeller omfatter blandt andet customer journey map (kortlægning af elevens forløb i kantinen), persona (fiktive brugerprofiler), nudging-typologier samt en økologisk tilgang til sundhedsfremme, der ser på individ, sociale forhold og fysiske rammer. Metodisk bruges både kvalitative metoder (observationer, interviews og semistrukturerede samtaler) og kvantitative spørgeskemaer. Hovedresultatet er syv konkrete forslag til nudges, der er attraktive for brugerne, økonomisk bæredygtige for kantinen og projektet samt funktionelt og teknologisk gennemførlige.
Health inequality is a key focus in Danish health promotion. The partnership project Healthier vocational colleges addresses this at UCH Bastrupgårdvej in Holstebro, where vocational college students are the target group. One initiative is nudging in the canteen, meaning small changes to the environment that make healthier choices easier without removing options. This thesis aims to analyze opportunities and develop proposals for canteen nudges at UCH Bastrupgårdvej to steer young men toward healthier food choices. The work uses an interdisciplinary framework that combines design tools and models with nudging typologies. The theories, tools, and models applied include a customer journey map (mapping the student’s path through the canteen), personas (fictional user profiles), nudging typologies, and an ecological approach to health promotion that considers individual, social, and environmental factors. Methodologically, it draws on qualitative methods (observations, interviews, and semi-structured conversations) and quantitative questionnaires. The main outcome is seven specific nudge proposals that are desirable from a human perspective, economically viable for the canteen and the project, and functionally and technologically feasible.
[This abstract was generated with the help of AI]
Keywords
Documents